Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

4.9 30 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 portie

Ingredientes

Gehaktballetjes

gemengd gehakt
500 g
ei
1
paneermeel of panko
2 el
mosterd
1 tl
fijn zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
paprikapoeder of chilipoeder
1 tl
water
1000 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
1 takje
zwarte peperkorrels
4

Tomatensaus

sjalot gehalveerd
1
boter
35 g
bloem
45 g
halfvolle melk
200 g
tomaten passata
200 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
70 g
rozemarijn, gedroogd, gemalen
¼ tl
tijm, gedroogd
¼ tl
oregano, gedroogd
¼ tl
peper
¼ tl

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 1323.3 mg

Proteína 25.8 g

Energia 1876.6 kJ / 448.5 kcal

Gordura 29.3 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 9.7 g

Hidratos de carbono 22.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dit is Belgisch! 10 Receitas
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Aardappel- en groentenpuree

40min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1h 20min

Veelzijdige gladde soep

45min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1h 55min

Butternut en gembersoep

35min

Veelzijdige gladde soep

45min

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Nenhuma avaliação

Macaroni met ham en kaas

1h 20min

Aardappel-preisoep

40min

Koninginnenhapje

55min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min