Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Saus

zure room
150 g
Griekse yoghurt
150 g
Worcestershire saus
15 g
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
citroensap
20 g
bieslook, vers fijngesneden
4 el

Prei-aardappelpuree

water
500 g
zout en een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3cm)
700 g
prei in ringen (2 cm)
300 g
bakolie
kabeljauwfilets, met vel (160 g per stuk, 3 cm dik)
4
peper, gemalen
1 snuifje
bloem
1 el
boter zacht, in stukken
25 g
melk
100 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
nootmuskaat, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers fijngesneden
1 el

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 43 g

Energia 2611 kJ / 624 kcal

Gordura 34 g

Fibra 5.1 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Puree en Stamppot 7 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10min

Havermoutpap met vers fruit

15min

Zachte Appelcake

50min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3h 5min

Tomatenrijst

30min

Koken van langkorrelige bruine rijst

Nenhuma avaliação

200 g ui fruiten

20min

Vislasagne met courgette

1h

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Knapperige granola

2h

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min