Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Saus

zure room
150 g
Griekse yoghurt
150 g
Worcestershire saus
15 g
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
citroensap
20 g
bieslook, vers fijngesneden
4 el

Prei-aardappelpuree

water
500 g
zout en een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3cm)
700 g
prei in ringen (2 cm)
300 g
bakolie
kabeljauwfilets, met vel (160 g per stuk, 3 cm dik)
4
peper, gemalen
1 snuifje
bloem
1 el
boter zacht, in stukken
25 g
melk
100 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
nootmuskaat, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers fijngesneden
1 el

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 43 g

Energia 2611 kJ / 624 kcal

Gordura 34 g

Fibra 5.1 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Puree en Stamppot 7 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Zachte Appelcake

50 min

Pompoensoep met room

35 min

Bolognesesaus

1 godz. 15 min

XXL - Pompoensoep

50 min

Soep met zeeduivel en garnalen

1 godz.

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1 godz. 10 min

Veelzijdige stevige soep

50 min

Snel vruchtenijs

10 min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 min

Rijst met groentemix

55 min

Knapperige granola

2 godz.

Chocoladeroomijs

12 godz.