Frittatas de verduras con salmón ahumado

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Preparação 10min

Total 45min

8 unidades

Ingredientes

aceite vegetal para engrasar
30 g de queso parmesano en trozos
50 g de champiñones frescos en mitades
50 g de ramilletes de brócoli
60 g de calabacín en trozos
20 g de chalotas en mitades
100 g de salmón ahumado en lonchas
5 huevos
120 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de agua
mayonesa de sriracha, para servir
semillas de sésamo negro para espolvorear
cilantro fresco para adornar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 9.4 g

Energia 417 kJ / 99.7 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 2.7 g

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