Soupe de fruits de mer

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

300 g de palourdes préalablement nettoyées
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
50 g d'huile d'olive
100 g d'oignons en quartiers
2 gousses d'ail
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
300 g de tomates mûres en quartiers
60 g de vin blanc
300 g de bouillon de poisson
1 c. à soupe de fines herbes fraîches p.ex. persil, thym, romarin
½ c. à café de safran
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
2 feuilles de laurier frais
200 g d'anneaux de calamar crus
200 g de gambas medium, décongelés et décortiqués
200 g de crevettes crues, décortiquées
100 g de petits pois surgelés décongelés
2 brins de persil frais hachés, pour la garniture
2 citrons en tranches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2044.7 mg

Proteína 45.8 g

Energia 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 21.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Soupe, pur plaisir 4 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Riz aux fruits de mer

1h 25min

Quenelles au cresson

2h 45min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min

Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates

45min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Asperges au thon et vinaigrette au citron

1h

Aile de raie aux câpres

45min

Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur

Nenhuma avaliação

Filet de sandre aux épinards, linguine à la sauce beurre blanc

35min

Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

45min

Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth

40min

Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo