Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

3.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 porcje

Ingredientes

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1473.2 mg

Proteína 37.7 g

Energia 1489.6 kJ / 356 kcal

Gordura 14 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Potrawka z żeberek i ziemniaków w piwnym sosie

Potrawka z żeberek i ziemniaków w piwnym sosie

1h 30min

Gotowanie ziemniaków w wodzie

Gotowanie ziemniaków w wodzie

55min

Tartaletki ze spiralizowanymi jabłkami (TM5)

Tartaletki ze spiralizowanymi jabłkami (TM5)

4h 30min

Gotowanie na parze ananasa (500-800 g)

Gotowanie na parze ananasa (500-800 g)

30min

Kremowy żurek z białą kiełbasą

Kremowy żurek z białą kiełbasą

45min

Sok z owoców jagodowych (od 6. miesiąca życia)

Sok z owoców jagodowych (od 6. miesiąca życia)

10min

Sos cytrynowy z awokado i szynką

Sos cytrynowy z awokado i szynką

35min

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

1h 35min

Ryż z łososiem i pieczarkami

Ryż z łososiem i pieczarkami

35min

Dorady i ziemniaki gotowane na parze

Dorady i ziemniaki gotowane na parze

35min

Wiosenna zupa kalafiorowa

Wiosenna zupa kalafiorowa

30min

Ciasto orzechowe z 3 składników

Ciasto orzechowe z 3 składników

1h 20min