Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.2 13 avaliação

Preparação 20min

Total 40min

4 porcje

Ingredientes

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1473.2 mg

Proteína 37.7 g

Energia 1489.6 kJ / 356 kcal

Gordura 14 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40min

Matchamisu z malinami (tiramisu z herbatą matcha)

4h 30min

Makaron z marchewki w sosie jogurtowo-pomarańczowym

10min

Jajecznica na parze

15min

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

35min

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25min

Zupa krem z groszku i sezamowy łosoś

1h

Pizza bianca z dynią i boczkiem

1h

Zimowa pizza bianca

1h 25min

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

35min

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1h

Polędwiczki w sosie whisky

35min