Dispositivos e acessórios
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
Preparação 20min
Total 1h 40min
4 porcje
Ingredientes
Marynowana cebula
-
100 g wody
-
50 g czerwonego octu winnego
-
30 g cukru
-
2 łyżeczki soli
-
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
Jogurtowy sos
-
170 g jogurtu naturalnego
-
30 g oliwy z oliwek
-
30 g wody mineralnej, niegazowanej
-
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
Łosoś i ziemniaki
-
800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w 1 kawałku
-
oliwa z oliwek do skropienia
-
2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
-
sól do oprószenia
-
2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
-
½ granatu tylko pestki
-
5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanych
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porcję
Sódio
1623.4 mg
Proteína
50.5 g
Energia
3233.8 kJ /
772.9 kcal
Gordura
41 g
Fibra
6.4 g
Gordura saturada
8.9 g
Hidratos de carbono
50 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje
20 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Świąteczny łosoś
35min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1h 30min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30min
Pieczony indyk z warzywami, roladkami z boczkiem i konfiturą figową
5h
Indyk pieczony z cytrynowym farszem
5h 30min
Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów
11h
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6, TM7)
1h 15min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5h 10min
Nachos w tajskim stylu
1h
Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym
40min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min
Lasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni
1h 30min