Rozijnenkoeken

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 24h

20 portie

Ingredientes

Het deeg (de dag ervoor)

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
20 g
bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (de hele brochure)
250 gram
halfvolle melk
500 g
eieren
3
eierdooiers
2
bloem Type 55
50 g
kristalsuiker
70 g
rozijnen
250 g

Glazuur

suiker
200 g
eiwit
1
citroensap
4 druppels

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portie

Proteína 5.6 g

Energia 1173 kJ / 279 kcal

Gordura 12.7 g

Hidratos de carbono 35.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crumbs of love 6 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pitabrood

2 godz.

Basisrecept Brood

3 godz.

Melkbrood

2 godz. 20 min

Volkorenbrood

5 godz.

Wit Brood

3 godz. 45 min

Zuurdesem Stokbroodjes

Brak ocen

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1 godz. 15 min

Zuurdesembrioche met Kaneel en Rozijnen

Brak ocen

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2 godz. 45 min

Khobz (Marokkaans Brood)

3 godz. 30 min

Manakish

Brak ocen

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

Brak ocen

Mostrar tudo

Mostrar tudo