Cruffin met Chocolade en Praliné

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 1h 30min

6 portie

Ingredientes

Bladerdeeg

ijskoud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem T55
500 g
suiker
50 g
zout
1 tl
boter
300 g
bloem voor bestuiven werkvlak

Banketbakkersroom en praliné

melk
500 g
meel en een beetje voor het werkblad
50 gram
eieren
2
eierdooiers
2
cacaopoeder
30 g
kristalsuiker
185 g
gepelde amandelen
100 g
melkchocolade in stukken van 2 cm
150 g
water
25 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
10 g

Afwerking

eierdooier losgeklopt
1
boter om in te vetten
hazelnoten gehakt
15 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 132.2 mg

Proteína 23.8 g

Energia 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Gordura 88.9 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 39.8 g

Hidratos de carbono 112.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crumbs of love 6 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pitabrood

2h

Tarwe-Desembrood

28h 10min

Brioche

5h

Speltbrood

Nenhuma avaliação

Roggebrood

Nenhuma avaliação

Brood van gierstmeel

2h 35min

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1h 15min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2h 45min

Manakish

Nenhuma avaliação

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

Nenhuma avaliação

Zuurdesem Focaccia

Nenhuma avaliação

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1h

Mostrar tudo

Mostrar tudo