Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
4.8 32 avaliações
Preparação 20min
Total 50min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Le velouté, le poulet au curry et les légumes
  • 500 g de carottes taillées en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
  • 250 g de courgette taillée en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
  • 500 g de filet de poulet
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincées de curry en poudre
  • 75 g de poivron rouge (opcional) coupé en petits dés
  • 100 g de champignons de Paris frais (opcional) brossés et coupés en lamelles
  • 80 - 100 g d'oignons
  • 1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
    20 g de beurre
  • 450 g de tomates coupées en quatre
    450 g de tomates concassées en conserve
  • 50 g de lentilles corail préalablement rincées
  • 250 g de lait de coco non sucré
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 200 g d'eau
La sauce
  • 50 g de crème fraîche
    50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de curry en poudre (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 642.7 mg
Proteína 62.2 g
Energia 5123.3 kJ / 1224.5 kcal
Gordura 75.5 g
Fibra 14.1 g
Gordura saturada 35.3 g
Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Atelier d'été 13 Receitas
França
Ateliers de printemps 12 Receitas
França
Ateliers d'hiver 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits pains aux raisins

4.7(100)

24h

Frozen spritz

4.2(35)

10min

Pain de mie vapeur sans croûte

4.7(135)

3h 10min

Fougasse catalane

4.9(10)

6h 25min

Tarte au poireau, thon et moutarde

4.4(102)

40min

Crème brûlée sans œuf

4.1(91)

1h 45min

Tarte oignon-chèvre

4.3(76)

30min

Poulet crémeux au citron

4.4(161)

30min

Poulet à l'algérienne

4.0(1.2K)

40min

Irish coffee

4.6(38)

10min

Baguette

4.6(840)

3h 45min

Virgin Margarita à la pastèque

5.0(3)

10min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo