Ribollita Rosmarino

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

cabbage cut into pieces
8 oz
lacinato kale thinly sliced
1 ½ oz
collard greens cut into pieces
1 ½ oz
zucchini
1 ½ oz
carrot cut into pieces
1 ½ oz
celery stick cut into pieces
1 ½ oz
yellow onion cut into pieces
1 ½ oz
extra virgin olive oil divided
3 ½ oz
canned diced tomatoes drained
14 oz
Parmesan cheese rinds (see Tip)
1 oz
chicken stock
32 oz
canned cannellini beans drained, divided
10 oz
canned cranberry beans drained
7 oz
fresh basil leaves chopped, divided
10
salt divided
½ tsp
fresh ground pepper divided
4 pinches
sourdough bread
4 slices
fresh rosemary, leaves only chopped
2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1757.1 mg

Proteína 34.1 g

Energia 3696.9 kJ / 883.6 kcal

Gordura 33.3 g

Fibra 14 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 114.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tasting Tuscany 9 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Orange Crème Brûlée

3h 15min

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1h 15min

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Orange Yogurt Cake (Diabetes)

1h

Salmon with Vegetable Sauce

25min

Crème Caramel (Flan)

3h

Seafood Rice

Nenhuma avaliação

Rainbow Mediterranean Couscous Salad

1h

Sweet Cucumber Pickles

48h 20min

Beef Stroganoff

40min

Squid and Shrimp Risotto

1h