Mushroom and Wild Rice Soup

Mushroom and Wild Rice Soup

4.4 22 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

1 portion

Ingredientes

wild rice
1 ½ oz
warm water to soak
yellow onion in pieces
2 ½ oz
garlic clove
1
vegetable oil
½ oz
cremini mushrooms sliced
3 ½ oz
vegetable stock
7 oz
coconut milk
5 oz
dried oregano
½ tsp
dried bay leaf (opcional)
1
all-purpose flour
½ tsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
chopped fresh parsley (opcional) to garnish
lime (opcional) cut into wedges
1
crusty bread to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 641.9 mg

Proteína 8.8 g

Energia 2102.6 kJ / 502.5 kcal

Gordura 34.2 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 21.7 g

Hidratos de carbono 29.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cooking for One 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Creamy Tomato Soup

Creamy Tomato Soup

30min

Mushroom Herb Parboiled Rice

Mushroom Herb Parboiled Rice

1h

Black Tahini

Black Tahini

20min

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Lentil Mushroom Stroganoff

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Hungarian Mushroom Soup

Hungarian Mushroom Soup

35min

Shrimp and Potato Boil

Shrimp and Potato Boil

40min

Potato Curry Soup

Potato Curry Soup

35min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1h 10min

Curried Lentils

Curried Lentils

5h 15min

Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

50min