Böhmische Dörrobst-Knödel

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Preparação 15min

Total 1h 35min

10 Portionen

Ingredientes

Wasser davon 300 g lauwarm und 350 g heiß
650 g
Trockenobst, gemischt in Stücken (2 cm)
200 g
frische Hefe
30 g
Zucker
½ TL
Brot, altbacken in Würfeln (2 cm)
60 g
Weizenmehl Type 405
450 g
Salz
10 g
Ras el Hanout
5 g
Butter zum Einfetten

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 426.5 mg

Proteína 7.3 g

Energia 1004.5 kJ / 240.1 kcal

Gordura 1.1 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 51.2 g

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