Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

4.0 3 avaliações

Preparação 1h 15min

Total 30min

4 porties

Ingredientes

Pommes Duchesse

water
500 g
bloemige aardappelen in blokjes gesneden
800 g
boter in stukken snijden
50 g
eierdooiers
3
zout aan te passen naar smaak
1 tl

Tongrolletjes

sjalot
100 g
olie
40 g
witte wijn
100 g
visfumet
400 g
prei in ringen van 3 mm
400 g
peper naar smaak
zout naar smaak
citroensap
1 el
zeetongfilets (3 zeetongen)
12
room, 20 % vet
100 g
maïszetmeel
40 g
boter
30 g
witte peper, gemalen naar smaak
garnalen, kleine, gepeld

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 2617.1 mg

Proteína 86 g

Energia 4270.9 kJ / 1020.8 kcal

Gordura 44.7 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 63.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Van Zee tot Bord 7 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 Min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 Std. 15 Min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Keine Bewertungen

IJssandwich

Keine Bewertungen

Lasagnerolletjes

1 Std.

Kip- en aspergetaartjes

1 Std. 35 Min

Mousse van kaas

10 Min

Erwten met ham

25 Min

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2 Std. 10 Min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 Min

Roomkaasspread met radijsjes

5 Min

Waterzooi van Kip

1 Std.