Vietnamese Noedelsoep

Vietnamese Noedelsoep

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 1h 20min

2 portie

Ingredientes

prei (ongeveer 80 g), in stukken
½
ui gehalveerd
1
wortelen in stukken
200 g
teentjes knoflook
2
gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
knolselder in stukken
200 g
zwarte peperkorrels
1 tl
steranijs
2
kaneelstokje
½
koolzaadolie
2 el
water en een beetje meer om te koken
1800 gram
laurierblad, gedroogd
1
groentebouillonpasta
3 tl
zout en een beetje meer voor de smaak
2 theelepel
sojasaus
2 el
ketjap manis
2 el
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst
1
rijstnoedel
120 g
stevige tofu in blokjes (2 cm)
150 g
peper, gemalen voor kruiden
verse sojascheuten (taugé)
100 g
munt, vers enkel de blaadjes
½ bos
koriander, vers enkel de blaadjes
½ bos
lente-ui in fijne ringen
1
chillipeper, vers in fijne plakjes
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 19 g

Energia 2078 kJ / 497 kcal

Gordura 16 g

Fibra 10.2 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Nenhuma avaliação

Salade van cannellinibonen

Nenhuma avaliação

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Nenhuma avaliação

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Nenhuma avaliação

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Nenhuma avaliação

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45min

Gevulde Eikelpompoen

Nenhuma avaliação

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Mostrar tudo

Mostrar tudo