Vietnamese Noedelsoep

Vietnamese Noedelsoep

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 1h 20min

2 portie

Ingredientes

prei (ongeveer 80 g), in stukken
½
ui gehalveerd
1
wortelen in stukken
200 g
teentjes knoflook
2
gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
knolselder in stukken
200 g
zwarte peperkorrels
1 tl
steranijs
2
kaneelstokje
½
koolzaadolie
2 el
water en een beetje meer om te koken
1800 gram
laurierblad, gedroogd
1
groentebouillonpasta
3 tl
zout en een beetje meer voor de smaak
2 theelepel
sojasaus
2 el
ketjap manis
2 el
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst
1
rijstnoedel
120 g
stevige tofu in blokjes (2 cm)
150 g
peper, gemalen voor kruiden
verse sojascheuten (taugé)
100 g
munt, vers enkel de blaadjes
½ bos
koriander, vers enkel de blaadjes
½ bos
lente-ui in fijne ringen
1
chillipeper, vers in fijne plakjes
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 19 g

Energia 2078 kJ / 497 kcal

Gordura 16 g

Fibra 10.2 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1h

Bloemkool met kaas

55min

Bloemige Focaccia

Nessuna valutazione

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Demo: Tomatensoep, opgerolde omelet met spinazie en gestoomde ratatouille-groenten

Nessuna valutazione

Paneer masala & gestoomde rijst

Nessuna valutazione

Mulukhiyah

Nessuna valutazione

Koshery

Nessuna valutazione

Gado Gado Bowl

1h

Ratatouille met Bloemkool

Nessuna valutazione

Green Shakshuka

Nessuna valutazione

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Nessuna valutazione

Mostrar tudo

Mostrar tudo