
Dispositivos e acessórios
La brioche familiale
Preparação 35min
Total 4h
12 parts
Ingredientes
-
25 g de lait
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
440 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
5 œufs
-
8 g de sel
-
80 g de sucre en poudre
-
210 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
Nutrição por 1 part
Sódio
343.9 mg
Proteína
10.4 g
Energia
1821.4 kJ /
435.3 kcal
Gordura
20.8 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
12 g
Hidratos de carbono
51.8 g
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