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Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz
Preparação 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
15 g de gingembre frais coupé en morceaux de 2 cm
-
200 g de tempeh coupés en tranches dans le sens de la largeur (environ 1 cm d'épaisseur)
-
1130 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
250 g de riz basmati250 g de riz blanc, de type jasmin
-
150 g de brocolis en bouquets
-
1 poivron rouge (environ 150 g - 200 g), coupés en lanières
-
4 c. à soupe d'huile végétale à cuire
-
80 g de sauce soja
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40 g de sucre
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15 g d'huile végétale15 g d'huile de sésame
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15 g de vinaigre
-
1 c. à soupe de maïzena mélangée avec 2 cuillères à soupe d'eau
-
2 c. à soupe de graines de sésame grillées pour la garniture
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1714.5 mg
Proteína
18.8 g
Energia
2466.2 kJ /
589.4 kcal
Gordura
26.3 g
Fibra
3.5 g
Gordura saturada
4.3 g
Hidratos de carbono
73.2 g
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Tempeh
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