Pains briochés vapeur à la ciboule

Pains briochés vapeur à la ciboule

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 3h

8 morceaux

Ingredientes

Huile d'échalote

6 oignons verts coupée en morceaux
1 gousse d'ail

Pâte

140 g d'eau
1 c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre
225 g de farine tout usage
1 c. à thé de sel

Mise en forme

farine de blé à dépoussiérer
graine de sésame blanc Pour saupoudrer, selon le goût
sel selon le goût
570 g d'eau
1 c. à thé de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
½ c. à thé d'huile épicée
¼ c. à thé huile de sésame
¼ c. à thé de sucre
1 pincée graine de sésame blanc

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 morceaux

Sódio 2378 mg

Proteína 26.7 g

Energia 5988.9 kJ / 1431.4 kcal

Gordura 66.2 g

Fibra 9.6 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 184.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les Bouchées Nidoux 10 Receitas
Canadá

Pains sans frontières 15 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Petits pains mollets

2h 15min

Pain de campagne au levain

28h 10min

Pain portugais (Pão de água)

3h 45min

Chausson aux pommes

Nenhuma avaliação

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45min

Pain blanc vapeur

2h

Batbout (pain marocain)

1h

Manakish

Nenhuma avaliação

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nenhuma avaliação

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

55min

Mini panettone aux cerises

Nenhuma avaliação

Petits pains à la vapeur au chorizo

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo