Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 3h

8 morceaux

Ingredientes

Huile d'échalote

6 oignons verts coupée en morceaux
1 gousse d'ail

Pâte

140 g d'eau
1 c. à thé de levure boulangère sèche
1 c. à thé de sucre
225 g de farine tout usage
1 c. à thé de sel

Mise en forme

farine de blé à dépoussiérer
graine de sésame blanc Pour saupoudrer, selon le goût
sel selon le goût
570 g d'eau
1 c. à thé de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
½ c. à thé d'huile épicée
¼ c. à thé huile de sésame
¼ c. à thé de sucre
1 pincée graine de sésame blanc

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 morceaux

Sódio 2378 mg

Proteína 26.7 g

Energia 5988.9 kJ / 1431.4 kcal

Gordura 66.2 g

Fibra 9.6 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 184.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les Bouchées Nidoux 10 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Pain portugais

3h 45min

Pain aux cinq graines

1h 50min

Mini panettone aux cerises

Nenhuma avaliação

Petits pains à la vapeur au chorizo

Nenhuma avaliação

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50min

Cornbread

Nenhuma avaliação

Focaccia avec sel et romarin

1h 40min

Pain aux herbes plié

Nenhuma avaliação

Pain de base à levée rapide

45min

Pain Portugais (Pão de água)

3h 45min

Focaccia

3h

Focaccia aux pommes de terre et au romarin

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo