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Bocadillo de Coleslaw con salmón
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Preparação 10min
Total 15min
6 porción
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Ingredientes

  • 250 g aceite de girasol
  • 1 huevo (de gallina)
  • 10 g mostaza
  • 20 g kétchup
  • 20 g de jugo de limón
  • 1 - 2 pellizco pimienta de Cayena molida
  • 2 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta negra, molida
  • 10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 250 g repollo liso blanco en trozos de 3 cm
  • 150 g zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 80 g rabanito (rojo) en mitades o en cuartos
  • 250 g salmón ahumado en tiras de 1 cm
  • 50 g avellana (con o sin piel)
  • 1 - 2 baguette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1006.7 mg
Proteína 19.1 g
Energia 2954 kJ / 706 kcal
Gordura 51.5 g
Fibra 5.2 g
Gordura saturada 5.9 g
Hidratos de carbono 47.8 g

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