Gua bao à l’effiloché de poulet, sauce barbecue et beurre de cacahuète

5.0 1 avaliação

Preparação 52min

Total 2h 48min

10 pièces

Ingredientes

La pâte à bao

20 g de sucre en poudre
5 g de levure boulangère fraîche

10 g de levure boulangère sèche
180 g d'eau
350 g de farine
5 g de levure chimique
15 g de beurre mou

Les pickles express d'oignons rouges

120 g d'oignons rouges coupés en deux
150 g de vinaigre de riz
100 g d'eau
50 g de miel
1 c. à café de sel

Le poulet à la sauce barbecue et le beurre de cacahuètes

1 gousse d'ail
1 petit piment rouge frais égrainé et haché
80 g de sucre de canne
1 c. à café de moutarde
50 g de vinaigre blanc

50 g de vinaigre de vin rouge
1 c. à café de sauce Worcestershire
250 g de tomates
500 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
500 g d'eau
600 g de filet de poulet en morceaux (env. 3 cm)

La cuisson et le montage des gua bao

huile de sésame
500 g d'eau
feuilles de coriandre fraîche

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 319.5 mg

Proteína 30.2 g

Energia 2429.7 kJ / 580.7 kcal

Gordura 28 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 52.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les tendances 42 Receitas
França

Também pode gostar...

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50min

Poulet frit coréen

3h 10min

Fish balls au curry

55min

Amaretto Sour

10min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min

Enchiladas au poulet

40min

Bol de pain au veau

6h 30min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1h 45min

Bowl saumon teriyaki

50min

Tacos sushi

1h

Assortiments de makis

1h 30min