Salada coleslaw com molho miso

Salada coleslaw com molho miso

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Preparação 10min

Total 20min

6 doses

Ingredientes

Molho miso

dentes de alho
2
gengibre descascado (15 g aprox.)
3 cm
vinagre de arroz
80 g
água
70 g
azeite
50 g
óleo de sésamo
10 g
pasta de miso branco
110 g

Salada coleslaw

couve roxa cortada em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
couve coração cortada em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
100 g
pimento vermelho cortado em pedaços (3 cm aprox.)
1
cebolos (spring onions) cortados em pedaços
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 709.5 mg

Proteína 3.4 g

Energia 674.9 kJ / 161.3 kcal

Gordura 11.2 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 12.5 g

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