Ratatouille met Bloemkool

Ratatouille met Bloemkool

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Preparação 10min

Total 35min

4 portie

Ingredientes

bloemkoolroosje (3 cm)
600 g
teentjes knoflook
1 - 2
olijfolie
40 g
aubergine in stukjes gesneden (2 cm)
200 g
rode paprika in stukjes gesneden (5 cm)
150 g
tomaat uit blik
800 g
courgettes in stukken gesneden (2 cm)
200 g
zout
2 tl
peper, gemalen
1 tl

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 285.1 mg

Proteína 5.2 g

Energia 755 kJ / 180 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 19.6 g

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