Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 1h

2 porties

Ingredientes

Pastinaak en anijs puree

melk
150 g
Pastis
10 g
pastinaak in stukken
350 g
kruidnagel
1
steranijs
1
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
3 snuifjes

Zeetong in granaatappelboter

zeetongfilet
300 g
zout
2 snuifjes
sjalotten
75 g
granaatappels
3
granaatappelsap
100 g
halfgezouten boter in kleine stukken
70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 32.5 g

Energia 3046 kJ / 728 kcal

Gordura 33 g

Hidratos de carbono 71 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Valentijn 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Klassieke sabayon

Klassieke sabayon

15 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Keine Bewertungen

Bessenmousse

Bessenmousse

4 Std. 50 Min

Kruiden en Cashew dip

Kruiden en Cashew dip

8 Std. 10 Min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Keine Bewertungen

Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

1 Std. 40 Min

Roomkaasspread met radijsjes

Roomkaasspread met radijsjes

5 Min

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1 Std. 35 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Appels met cidersabayon

Appels met cidersabayon

Keine Bewertungen

Kokosmelk en cacao pudding (zuivelvrij)

Kokosmelk en cacao pudding (zuivelvrij)

15 Min