Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

4.7 10 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 porties

Ingredientes

uien gevierendeeld
150 g
knoflookteentje
1
olijfolie
30 g
spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
100 g
oesterzwammen gesneden
250 g
vleesbouillonpasta
1 tl
1 blokje vleesbouillon
Champagne
300 g
300 g droge witte wijn
water
500 g
risottorijst
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
Parmezaanse kaas geraspt
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 480.9 mg

Proteína 15.3 g

Energia 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Gordura 27.4 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 69.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

140 jaar Vorwerk 16 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Veelzijdige stevige soep

50min

Rode kool met appel

1h 10min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1h

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1h

Uiensoep

1h

Zalm met venkel

40min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Romige erwtensoep

40min

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Courgettesoep met munt

35min