Vietnamský bowl s tofu a skleněnými nudlemi

Vietnamský bowl s tofu a skleněnými nudlemi

Nenhuma avaliação
Preparação 25min
Total 45min
2 porce

Ingredientes

  • 2 polévkové lžíce sezamového oleje, tmavého
  • 2 polévkové lžíce japonské sójové omáčky typu tamari (viz Tip)
  • 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané šťávy z limetky
  • 1 čajová lžička třtinového cukru
  • 150 gramů tofu nakrájeného na 1-2 cm kousky
  • ½ čajové lžičky chilli, drceného, sušeného
  • 1 stroužek česneku
  • 10 gramů zázvoru, čerstvého nakrájeného na 2mm plátky
  • ½ červené chilli papričky, čerstvé bez semínek, nakrájené na kousky
  • 20 gramů třtinového cukru
  • 20 gramů rýžového vinného octa
  • 25 gramů sójové omáčky
  • 100 gramů ledového salátu
  • 200 gramů salátové okurky
  • 50 gramů mrkve
  • 100 gramů skleněných nudlí
  • voda na namáčení těstovin
  • list koriandru, sušený na ozdobu
    mátový list, čerstvý, na ozdobu

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porci

Sódio 1734.5 mg
Proteína 16.8 g
Energia 2088.4 kJ / 499.2 kcal
Gordura 20.7 g
Fibra 4.5 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 66.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Mostrar tudo