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Scones com descarte de massa-mãe
Preparação 15min
Total 30min
8 unidades
Ingredientes
-
farinha de trigo230 g
-
açúcar30 g
-
fermento em pó p/ bolos1 c. sopa de
-
sal½ c. chá de
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manteiga s/ sal congelada, em cubos pequenos, mais q.b. p/ servir70 g
-
40 g arandos secos (cranberries)passas de uva40 g
-
pistácios s/ casca e s/ sal40 g
-
descarte de massa-mãe (sem refrescar), à temperatura ambiente270 g
-
natas c/ 30-40% de gordura mais q.b. p/ pincelar115 g
-
Açúcar mascavado q.b. p/ polvilhar
-
Doce q.b. p/ servir
-
Frutos vermelhos q.b. p/ servir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 unidade
Sódio
304.3 mg
Proteína
5.9 g
Energia
1359.3 kJ /
324.9 kcal
Gordura
15.4 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
8.2 g
Hidratos de carbono
41.8 g
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Massa-mãe - Receitas com descarte
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