Scotch Broth

Scotch Broth

4.7 252 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

onions quartered
180 g
carrots cut in pieces (3 cm)
160 g
celery stalks cut in pieces (3 cm)
100 g
swede cut in pieces (3 cm)
160 g
160 g turnips, cut in pieces (3 cm)
lamb meat diced (1 cm)
500 g
pearl barley rinsed
80 g
liquid vegetable stock
1000 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried bay leaves
2
frozen green peas
100 g
fresh parsley leaves chopped (approx. 10-15 g)
1 bunch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 435 mg

Proteína 17.7 g

Energia 1350 kJ / 322.7 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 5.7 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 21.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Scotland 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

The British Isles on a Plate 88 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1h 50min

Versatile Chunky Soup

50min

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35min

Chicken Noodle Soup

25min

Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew

45min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1h

Tuscan Bean Soup

50min

Spring Vegetable Soup

35min

Lentil and Bacon Soup

8h 55min

Chicken Curry with Spinach

1h 5min

Chicken and Barley Stew

50min