Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 garlic clove
- 4 sprigs fresh rosemary, leaves only (approx. 1 Tbsp)
- 150 g carrots, cut in pieces
- 150 g leeks, cut in pieces
- 80 g onions, quartered
- 40 g olive oil
- 1 Tbsp plain flour
- 400 g dried pasta, e.g. Rigatoni or macaroni
- 500 g beef mince
- 20 g tomato purée
- 120 g red wine
- 1 ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 120 g single cream
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3177 kJ / 759 kcal
- Proteína
- 39.8 g
- Hidratos de carbono
- 84.3 g
- Gordura
- 30.2 g
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