Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

4.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 5min

6 porzioni

Ingredientes

Peperoni

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di cipolle a metà
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Sorgo

250 g di semi di sorgo bianco
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di filetti di petto di pollo a strisce (5x2 cm)
1500 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Nutrição por 1 porzione

Energia 309 kcal / 1293 kJ

Proteína 13.9 g

Gordura 13.5 g

Hidratos de carbono 35.2 g

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