Gelato agrodolce al cetriolo

Gelato agrodolce al cetriolo

4.3 3 avaliações

Preparação 5min

Total 8h 20min

8 porzioni

Ingredientes

Sciroppo

320 g di acqua
80 g zucchero
5 g di lecitina di soia

Base al cetriolo

800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
50 g di succo di lime spremuto fresco
10 foglie di basilico fresco lavate
50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale

Gelato al cetriolo

50 g di panna (35% di grassi)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 1.1 g

Energia 368 kJ / 88 kcal

Gordura 2.5 g

Hidratos de carbono 16.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Più che un gelato 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Budino proteico

Budino proteico

6h 35min

Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

8h 25min

Gelato al pane

Gelato al pane

8h 30min

Insalata di barbabietole, lattuga e carote

Insalata di barbabietole, lattuga e carote

Nenhuma avaliação

Budino al caffè e arancia

Budino al caffè e arancia

1h 55min

Mostarda

Mostarda

36h 40min

Gelato veloce al whiskey e caffè (per 2 persone)

Gelato veloce al whiskey e caffè (per 2 persone)

15min

Confettura ai frutti rossi e semi di chia raw

Confettura ai frutti rossi e semi di chia raw

12h 15min

Sorbetto all'arancia e spumante

Sorbetto all'arancia e spumante

8h 20min

Cioccolata allo zenzero

Cioccolata allo zenzero

30min

Composta di mandarini con sciroppo d'acero (a ridotto contenuto di zuccheri)

Composta di mandarini con sciroppo d'acero (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 30min

Cioccolata calda al caffè

Cioccolata calda al caffè

15min