Mini Vegetable Frittatas

Mini Vegetable Frittatas

4.2 26 avaliação

Preparação 5min

Total 35min

48 pieces

Ingredientes

olive oil plus extra for greasing
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves
15 g
Parmesan cheese
50 g
shallots halved
100 g
garlic cloves
3
aubergines cut in pieces
150 g
courgettes cut in pieces
150 g
red peppers cut in pieces
200 g
fine sea salt
1 tsp
double cream
125 g
medium eggs
8
ground black pepper
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Proteína 1.7 g

Energia 165 kJ / 40 kcal

Gordura 3.4 g

Hidratos de carbono 0.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Canapes 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Sweet Potato and Courgette Frittata

45min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3h 35min

Salmon Dill Muffins

45min

Minestrone

45min

Vegetable pasta sauce

40min

Chewy Pistachio Biscuits

45min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20min

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

55min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1h

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40min

Bacon, Leek and Emmental Tart

25min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min