
Dispositivos e acessórios
Coconut & almond jelly with pineapple syrup
Preparação 25min
Total 25h 20min
8 portions
Ingredientes
Almond milk
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raw almonds220 g
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water660 g
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pitted dates4
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natural vanilla extract½ tsp
Coconut milk
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desiccated coconut300 g
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water1000 g
Jelly
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water room temperature200 g
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agar agar powder2 tsp
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pure maple syrup150 g
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natural almond extract to taste⅛ tsp
Pineapple Syrup
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fresh pineapple flesh only, cut into pieces (1 cm)150 g
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orange liqueur (opcional) (e.g. Grand Marnier®)1 tbsp
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water140 g
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soft dark brown sugar2 tbsp
Assembly
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fresh pineapple flesh only, cut into cubes (5 mm)100 g
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coconut flakes toasted30 g
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fresh mint leaves only, finely sliced6 sprigs
Nutrição por 1 portion
Energia
532.8 kcal /
2237.6 kJ
Proteína
9.3 g
Gordura
42.5 g
Hidratos de carbono
26.2 g
Fibra
10 g
Gordura saturada
24.9 g
Sódio
24.4 mg
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