Dispositivos e acessórios
Palmiers cobertos
Preparação 40min
Total 2h
30 unidades
Ingredientes
Palmiers
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar200 g
-
manteiga cortada em cubos pequenos e congelada200 g
-
sal1 pitada de
-
água muito fria90 g
-
açúcar200 g
Coberturas de chocolate
-
óleo60 g
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços120 g
-
chocolate de leite partido em pedaços120 g
-
chocolate branco partido em pedaços120 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 unidade
Sódio
13.5 mg
Proteína
1.6 g
Energia
763.3 kJ /
182.4 kcal
Gordura
11.7 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
6.1 g
Hidratos de carbono
18.3 g
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