Involtini di spada al basilico

Involtini di spada al basilico

5.0 5 avaliação

Preparação 10min

Total 15min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino a pezzi (3 cm)
30 g di pistacchi al naturale sgusciati
70 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale affumicato
8 fette di carpaccio di pesce spada
10 g di pangrattato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27.4 g

Energia 1979 kJ / 473 kcal

Gordura 38.8 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 3.8 g

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