Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g di lonza di maiale, in un unico pezzo
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe
- 5 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 200 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 200 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
- 200 g di cipolle in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di Marsala secco
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaio di salsa di senape
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1389 kJ / 332 kcal
- Proteína
- 29.9 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 17.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Lonza alla salvia
1h 10min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Manzo con olive e peperoni
35min
Stracotto di manzo in umido
1h 30 min
Stinchi alle erbe
2u.
Subrics
50min
Involtini alla frutta secca
40min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1u.
Lonza, salsicce e cipolle
50min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1u.
Fettine di lonza in crema di prugne
1u. 20min
Filetto di maiale con crema di funghi
35min