Zuppa di soia gialla

Zuppa di soia gialla

3.5 13 avaliações

Preparação 20min

Total 10h 35min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
10 g di prezzemolo fresco (i gambi e le foglioline), lavato e asciugato
100 g di carota a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva
240 g di fagioli di soia secchi ammollati per 8 ore (soia gialla)
100 g di pomodorini ciliegia a metà (o altro tipo di pomodorini)
1 cucchiaino di sale
1700 g acqua
4 grani di pepe nero (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23.6 g

Energia 1502 kJ / 359 kcal

Gordura 21.6 g

Fibra 9.2 g

Hidratos de carbono 18.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giappone 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Minestra di castagne

1h 40min

Salsa fagioli e feta

10min

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2h 10min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1h 5min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1h

Strüdel salato di zucca e ricotta

2h

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

1h 20min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1h

Crema di avocado al cacao

15min

Coda di rospo croccante su purea nera

1h 50min

Condimento avocado e basilico

20min

Cotolette di soia

35min