Zuppa di soia gialla

Zuppa di soia gialla

3.7 12 avaliação

Preparação 20min

Total 10h 35min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
10 g di prezzemolo fresco (i gambi e le foglioline), lavato e asciugato
100 g di carota a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva
240 g di fagioli di soia secchi ammollati per 8 ore (soia gialla)
100 g di pomodorini ciliegia a metà (o altro tipo di pomodorini)
1 cucchiaino di sale
1700 g di acqua
4 grani di pepe nero (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23.6 g

Energia 1502 kJ / 359 kcal

Gordura 21.6 g

Fibra 9.2 g

Hidratos de carbono 18.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giappone 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di piselli secchi

Zuppa di piselli secchi

1h 25min

Bevanda a base di soia alla vaniglia

Bevanda a base di soia alla vaniglia

3h 45min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Cheesecake (vegan)

Cheesecake (vegan)

2h 15min

Hummus di fave (vegan)

Hummus di fave (vegan)

45min

Cotolette di soia

Cotolette di soia

35min

Bevanda di soia e sesamo

Bevanda di soia e sesamo

12h 45min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Zuppa di lenticchie rosse

Zuppa di lenticchie rosse

50min

Zuppa di piselli spezzati

Zuppa di piselli spezzati

1h