
Dispositivos e acessórios
Baby Peas and Pancetta Risotto
Preparação 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
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Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)3 oz
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shallots halved2 oz
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olive oil plus extra to fry2 oz
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frozen baby peas defrosted, divided7 oz
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dry white wine2 oz
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arborio rice7 oz
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chicken stock paste2 tsp
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water16 oz
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pancetta diced (¼ in.)5 ½ oz
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cream1 oz
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ground black pepper to taste, plus extra to season¼ tsp
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fresh mint leaves chopped5 - 10
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salt to season, to taste⅛ tsp
Nutrição por 1 portion
Energia
625.4 kcal /
2616.8 kJ
Proteína
19.1 g
Gordura
36.8 g
Hidratos de carbono
50.9 g
Fibra
4.5 g
Gordura saturada
11.5 g
Sódio
651.9 mg
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