Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 cod fillet, skinless 115 - 140 g each
- ½ tsp salt to taste
- ¼ tsp black pepper, ground to taste
- 115 g onion cut into pieces
- 15 g extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves
- 225 g Brussels sprouts trimmed
- 85 g cavolo nero center rib removed, thinly sliced
- 285 g chicken stock low sodium
- 1 lemon zest only
- 4 tbsp toasted pine nut to garnish
- lemon wedges, to serve
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 358 kcal / 1497.9 kJ
- Proteína
- 47.5 g
- Gordura
- 12.4 g
- Hidratos de carbono
- 15.2 g
- Fibra
- 4.2 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Sódio
- 541.8 mg
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