Falafels

Falafels

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Preparação 45min

Total 24h

30 pièces

Ingredientes

La veille

200 g de pois chiches blancs secs
200 g de fèves sèches
1500 g d'eau froide

Le jour même

150 g d'oignons coupés en deux
15 g de persil plat frais
15 g de coriandre fraîche
3 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de sel
300 g d'huile de friture

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 3.3 g

Energia 323 kJ / 81 kcal

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 7.2 g

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