Massa de pizza

Name: Massa de pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 fatias
Ingredients: 220 g água; 20 g fermento biológico fresco; 400 g farinha de trigo; 30 g azeite de oliva extra virgem; 1 c. chá de sal

4.9 ( 34 avaliações )

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 5min

Tempo total 1h

Porções 8 fatias

Ingredientes

220 g água em temperatura ambiente
1 c. chá de açúcar (opcional)
ou 1 c. chá de malte em pó (opcional)
20 g fermento biológico fresco esfarelado
ou 2 c. chá de fermento biológico seco esfarelado
400 g farinha de trigo
30 g azeite de oliva extra virgem mais q.b. para untar
1 c. chá de sal

Nutrição: por 1 fatia
Energia: 223.3 kcal / 934.2 kJ
Proteína: 6.2 g
Gordura: 4.4 g
Hidratos de carbono: 39.2 g
Fibra: 2 g
Gordura saturada: 0.7 g
Sódio: 294.1 mg