Massa de pizza

Name: Massa de pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 fatias
Ingredients: 220 g água; 20 g fermento biológico fresco; 400 g farinha de trigo; 30 g azeite de oliva extra virgem; 1 c. chá de sal

4.9 (34 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 5min

Tempo total 1h

Porções 8 fatias

Ingredientes

220 g água, em temperatura ambiente
1 c. chá de açúcar (opcional)
ou 1 c. chá de malte em pó (opcional)
20 g fermento biológico fresco, esfarelado
ou 2 c. chá de fermento biológico seco, esfarelado
400 g farinha de trigo
30 g azeite de oliva extra virgem, mais q.b. para untar
1 c. chá de sal

Nutrição: por 1 fatia
Energia: 934.2 kJ / 223.3 kcal
Proteína: 6.2 g
Hidratos de carbono: 39.2 g
Gordura: 4.4 g
Gordura saturada: 0.7 g
Fibra: 2 g
Sódio: 294.1 mg