Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Carrot poppy seed muffins

Carrot poppy seed muffins
3.9 17 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 15min
12 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Carrot muffins
  • raw almonds
    250 g
  • brown sugar
    50 g
  • orange zest only, no white pith
    1
  • carrots cut into pieces (approx. 3 carrots)
    300 g
  • eggs
    4
  • gluten free cornflour
    80 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    1 tsp
  • salt
    1 pinch
  • poppy seeds
    1 tbsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • vegetable oil
    40 g
  • sultanas
    20 g
  • desiccated coconut
    50 g
Topping
  • crème fraîche
    6 tbsp
  • carrot peeled into thin ribbons, for decorating
    1
  • pure maple syrup for drizzling

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 85.6 mg
Proteína 7.4 g
Energia 1240.3 kJ / 295.3 kcal
Gordura 22.5 g
Fibra 4.2 g
Gordura saturada 6.4 g
Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Good food, gluten free 94 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Rose gold baking 21 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Chocolate raspberry puddings

4.3(22)

40 Min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

4.2(72)

1 Std. 45 Min

Quinoa ANZAC biscuits

3.6(8)

1 Std.

Passionfruit and coconut slice

3.4(29)

5 Std.

Gluten free shortcrust pastry

3.7(7)

1 Std. 40 Min

Easy coconut cake

2.9(36)

1 Std. 45 Min

Chia and pepita gluten free loaf

4.7(79)

1 Std. 25 Min

Better-for-you custard

4.2(9)

15 Min

Fruit and nut muesli

4.6(36)

10 Min

Gluten free ANZAC biscuits

4.6(29)

45 Min

Gluten free loaves

4.0(4)

2 Std. 15 Min

Gruyère salmon patties with salad

4.4(25)

1 Std. 20 Min