Cupcakes rouge

Cupcakes rouge

4.2 34 avaliações
Preparação 20min
Total 1h
12 portions

Ingredientes

La pâte
  • de farine de blé
    160 g
  • de fécule de maïs
    60 g
  • de bicarbonate de sodium
    ½ c. à café
  • de cacao en poudre non sucré
    2 c. à café
  • de sel
    ¼ c. à café
  • de lait à température ambiante
    120 g
  • de jus de citron
    1 c. à café
  • blancs d'œufs
    2
  • de beurre doux à température ambiante, coupé en morceaux
    60 g
  • de sucre en poudre
    200 g
  • d'huile de tournesol
    100 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • d'extrait naturel de vanille
    2 c. à café
  • de colorant alimentaire rouge
    2 c. à café
  • de vinaigre
    ¼ c. à café
Le glaçage au fromage
  • de fromage frais type Philadelphia
    150 g
  • de beurre doux à température ambiante, coupé en morceaux
    60 g
  • de sucre glace maison
    250 g

Nutrição por 1 portion

Energia 431 kcal / 1802 kJ
Proteína 6.75 g
Gordura 21.87 g
Hidratos de carbono 51.79 g

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