Croissants façon pain au chocolat

Croissants façon pain au chocolat

3.4 15 avaliações

Preparação 1h 10min

Total 3h 35min

18 pièces

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner
400 g de beurre doux très froid et coupé en morceaux
200 g de farine à pain
180 g d'eau froide
1 c. à café de sel

Le façonnage et la cuisson

180 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
1 œuf battu, pour la dorure
4 c. à soupe de sucre glace maison

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pièce

Proteína 41.45 g

Energia 1391 kJ / 333 kcal

Gordura 22.29 g

Hidratos de carbono 28.91 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch 10 Receitas
França

Petit-déjeuner 24 Receitas
França

Também pode gostar...

Pâte à gaufre

1 Std. 30 Min

Pâte à pizza

1 Std.

Baguette

3 Std. 45 Min

Galettes de pommes de terre

45 Min

Pain au chocolat

24 Std.

Croissant

16 Std.

Croissants aux pommes

16 Std. 40 Min

Fleur en pâte feuilletée

1 Std.

Brioches fourrées au praliné

2 Std. 45 Min

Miniviennoiseries express

5 Std. 20 Min

Pancakes vanille-cannelle

30 Min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6 Std.