![Soupe de poulet thaïe Soupe de poulet thaïe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c362c264-0fe1-4329-a376-f0bc9e40ba23/Derivates/4534e6e5-0e35-45dc-a9ff-bb8bd012e47c.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail ou 2 petites gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 pointe de couteau de quatre-épices
- ½ c. à café de curry en poudre
- ½ c. à café de citronnelle fraîche, coupée en morceaux ou de citronnelle en poudre
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche, ciselée
- 700 g d'eau
- 100 g de carotte, coupée en fins bâtonnets
- 100 g de champignons frais (shiitakés ou autres)
- ½ cube de bouillon de volaille
- 10 g de mirin
- 20 g de sauce de soja
- 1 pincée de piment rouge en poudre
- 350 g de filets de poulet, émincés en lamelles
- 100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1255 kJ / 300 kcal
- Proteína
- 27.8 g
- Hidratos de carbono
- 24.3 g
- Gordura
- 10.3 g
- Fibra
- 2.5 g
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