Coulant chocolat au cœur caramel

Coulant chocolat au cœur caramel

4.6 74 avaliações

Preparação 25min

Total 24h

10 portions

Ingredientes

Le cœur au caramel

400 g de lait concentré sucré
50 g de sucre roux
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

La pâte à coulant au chocolat

250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
175 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les mini caissettes
125 g de sucre glace maison
75 g de farine de blé et un peu pour les mini caissettes
5 œufs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.1 g

Energia 1804 kJ / 431 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 44.6 g

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França

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