Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Chilorio shredded pork with lime-pickled onions
Preparação 30min
Total 2h 15min
8 portions
Ingredientes
Lime-pickled onions
-
red onions cut into thin rings2
-
sea salt flakes1 tbsp
-
limes juice only2
-
fresh green chilli deseeded and cut into thin slices1
Chilorio
-
pork shoulder (fatty), cut into pieces (3 cm)1000 g
-
water1300 g
-
ancho chillies stems removed40 g
-
fine salt2 tsp
-
apple cider vinegar60 g
-
garlic cloves6
-
cumin seeds1 tsp
-
fresh thyme leaves only5 sprigs
-
dried oregano1 tbsp
-
orange zest (1 x 2 cm), no white pith1 piece
-
orange juiced1
-
lime cut into wedges, to serve1
-
tortillas to serve
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portions
Sódio
2086.3 mg
Proteína
25.8 g
Energia
1681.3 kJ /
400.3 kcal
Gordura
19.6 g
Fibra
5.1 g
Gordura saturada
7.9 g
Hidratos de carbono
27.4 g
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Entertaining with Dani Valent
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