Versões compatíveis
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les sablés bretons
- 70 g de farine de blé
- 40 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de levure chimique
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 jaune d'œuf
La garniture aux pommes
- 350 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en huit
- 25 g de beurre doux
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 343 kcal / 1432 kJ
- Proteína
- 2.7 g
- Gordura
- 20.8 g
- Hidratos de carbono
- 35.3 g
- Fibra
- 1.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3h 35min
Dacquoise aux framboises
2h
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
3h
Petits choux tonka et craquelins vanille
1h 25min
Crème d'amande
10min
Profiteroles à la pistache, coulis de framboises
5h 40min
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40min
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4h
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6h
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4h 15min
Financiers au pralin
1h 35min