Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

4.7 19 avaliação

Preparação 10min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
18 œufs de caille
100 g de lardon
200 g de vin rouge
90 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre doux
1 c. à café de fond de veau déshydraté
15 g de farine de blé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19.3 g

Energia 1522 kJ / 363 kcal

Gordura 21.3 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade lyonnaise 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Œufs cocote à l'oseille

Œufs cocote à l'oseille

40 min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 min

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1 godz. 30 min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35 min

Œufs brouillés aux asperges et au bacon

Œufs brouillés aux asperges et au bacon

40 min

Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras

Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras

55 min

Risotto aux trompettes-de-la-mort

Risotto aux trompettes-de-la-mort

35 min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 min

Œuf cocotte à l'oseille

Œuf cocotte à l'oseille

40 min

Tartare de bœuf

Tartare de bœuf

10 min

Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

25 min

Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

1 godz.