Dispositivos e acessórios
Œufs de caille en meurette
Preparação 10min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
600 g d'eau
-
18 œufs de caille
-
100 g de lardon
-
200 g de vin rouge
-
90 g d'oignon coupé en deux
-
25 g de beurre doux
-
1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
15 g de farine de blé
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
19.3 g
Energia
1522 kJ /
363 kcal
Gordura
21.3 g
Fibra
2.3 g
Hidratos de carbono
12 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Balade lyonnaise
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Œuf poché sauce meurette
1h
Cervelle de canuts
12h
Sauce gribiche
15min
Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
35min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2h 30min
Petits choux aux escargots
1h 20min
Harengs marinés, pommes à l'huile
12h
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55min
Œuf mollet en feuilleté
1h 5min
Œufs cocote à l'oseille
40min
Poireaux vinaigrette
35min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min