Gluten free lamingtons

Gluten free lamingtons

4.8 24 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 30min
12 portions

Ingredientes

Butter cake
  • unsalted butter for greasing
  • full cream milk
    80 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    170 g
  • caster sugar
    120 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    2 ½ tsp
  • eggs
    2
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Chocolate icing
  • pure icing sugar
    400 g
  • cocoa powder (gluten free)
    50 g
  • full cream milk
    150 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
Assembly
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    80 g
  • jam of choice (see Tips)
    2 tbsp
  • desiccated coconut
    150 g

Nutrição por 1 portion

Energia 460.6 kcal / 1934.4 kJ
Proteína 4.9 g
Gordura 21.9 g
Hidratos de carbono 60.4 g
Fibra 3.8 g
Gordura saturada 15.7 g
Sódio 95.2 mg

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