Dispositivos e acessórios
Pork with Spinach Lentils
Preparação 10min
Total 20min
4 portions
Ingredientes
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fresh baby spinach200 g
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fresh rosemary leaves only2 sprigs
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olive oil plus extra for frying30 g
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red onions quartered70 g
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sun-dried tomatoes in oil drained, halved70 g
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lentils rinsed, drained (2 x 400 g)2 tins
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water150 - 250 g
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pork fillet trimmed, sliced 1 cm500 g
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balsamic vinegar1 Tbsp
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fine sea salt plus extra for seasoning pork½ tsp
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ground black pepper plus extra for seasoning pork¼ tsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
35.2 g
Energia
1547 kJ /
370 kcal
Gordura
18.9 g
Hidratos de carbono
14.9 g
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