Pork with Spinach Lentils

Pork with Spinach Lentils

4.3 48 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

fresh baby spinach
200 g
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
70 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
70 g
lentils rinsed, drained (2 x 400 g)
2 tins
water
150 - 250 g
pork fillet trimmed, sliced 1 cm
500 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
fine sea salt plus extra for seasoning pork
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning pork
¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 35.2 g

Energia 1547 kJ / 370 kcal

Gordura 18.9 g

Hidratos de carbono 14.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

More Midweek Meals 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1 Std.

Creamy Leeks

25 Min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 Min

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50 Min

Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle

1 Std.

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35 Min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 Min

Squash and Broccoli Salad

35 Min

Mediterranean Salad

25 Min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45 Min

Pasta and Chickpea Salad

25 Min