Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
- 200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
- 25 g de copos de avena
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 clara de huevo
- 200 g de agua
- 4 hojas de acelgas solo la parte verde (sin el nervio central)
- 200 - 250 g de cubitos de hielo
- 10 g de mantequilla
- ¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
- 15 g de vino de Jerez seco
- ½ cucharadita de mostaza a la antigua
- 1 yema de huevo
- 30 g de nata para cocinar
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1140 kJ / 273 kcal
- Proteína
- 25.57 g
- Hidratos de carbono
- 11.35 g
- Gordura
- 13.9 g
- Fibra
- 2.39 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50min
Champiñones rellenos de espinacas
40min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45min
Acelgas en adobillo
40min
Coles de Bruselas al Pedro Ximénez
30min
Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano
30min
Berenjenas rellenas con huevo
1h
Salmón con crema de hojas de acelga
30min
Calabacines rellenos de arroz y carne
1h
Corvina con ratatouille
45min
Corvina a la roteña
45min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min